Melguide: produktene som gjør baksten din sunnere
Er du usikker på hva slags meltype du skal velge? Her får du en enkel oversikt! De siste årene har det kommet stadig flere ulike meltyper på markedet som kan gjøre at du får et mer næringsrikt resultat. Mel er en viktig ingrediens når du baker, lager pannekaker og lignende.
Peanøttmel
Peanøttmel er et glutenfritt mel laget av ristede, fettreduserte og finmalte peanøtter. Melet inneholder 50% protein og har et høyt innhold av B- og E-vitaminer, sink og magnesium. Peanøttmel er en smakfull og aromatisk ingrediens i pannekaker, glasurer, smooties, kaker, småkjeks og muffins. Det kan også brukes i supper og sauser, og til panering av kjøtt og fisk - eller du kan lage ditt eget peanøttsmør.
- Laget av ristede, fettredusert og finmalte peanøtter
- Glutenfritt
- Proteinrikt
Kokosmel
Kokosmel er laget av økologisk kokos som er tørket, fettredusert og finmalt. Det er et glutenfritt og fiberrikt mel. Du kan erstatte opptil 25 % av hvetemelet i tradisjonelle bakeoppskrifter med kokosmel, og få en god reduksjon av kalorier og karbohydrater.
- Lite karbohydrater
- Høyt fiberinnhold
- Deilig og rund kokossmak
Mandelmel
Mandelmel kan være et godt alternativ til å erstatte hele eller deler av hvetemel i kaker, bakverk og matlaging. Mandelmel kan erstatte ca 10-20 % av hvetemelet i gjærbakst. Er du på lavkarbodiett passer mandelmel perfekt som ingrediens.
- Glutenfritt
- Allsidig
- Rik på vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter
Sesam-mel
Sesammel har et lavt karbohydratinnhold og et høyt fiberinnhold. Dette gjør den til ettertraktet ingrediens for bakevarer uten gluten, med lite karbohydrater. Den runde og svakt søtlige smaken passer godt til brødbakst, kjeks, kaker, pizza og lignende. Faktisk blir de beste brødene laget med sesammel!
- Høyt proteininnhold
- Rik på vitaminer, mineraler, fiber og antioksidanter
- Mild og nøtteaktig aroma
FiberFin
FiberFin er en helt hvit, glutenfri meltilsetning som inneholder hele 60 % fiber. FiberFin kan brukes i smoothies, vafler, boller, rundstykker, pizza, kaker og lignende for å redusere kalorier og øke fiberinnholdet uten at smaken endres. FiberFin gir stabilt blodsukker og økt metthetsfølelse.
- Ekstra høyt fiberinnhold
- Glutenfritt
- Godt for fordøyelsen
Vi bruker cookies
Hvordan vi bruker cookies
Proteinfabrikken (Health and Sports Nutrition Group) bruker cookies og lignende teknologier på denne nettsiden for at den skal fungere, for å personalisere innhold og annonser samt for å analysere trafikken på nettsiden.
Hvordan vi bruker dine opplysninger
Vi deler også opplysninger om din bruk av nettsiden med våre samarbeidspartnere i sosiale medier, markedsføring og analyse. Les mer om hvordan vi bruker cookies i Cookie-erklæringen og personvernerklæringen. For å endre på hvilke cookies som brukes, klikker du på ”flere innstillinger”.
Innstillinger for ditt personvern
Når du besøker nettstedet vårt, kan vi lagre eller hente informasjon i nettleseren din, vanligvis i form av cookies. Informasjonen kan handle om deg, dine preferanser eller enheten din og brukes blant annet for at nettsiden skal fungere som du forventer. Informasjonen identifiserer deg vanligvis ikke direkte, men den kan gi deg en mer personlig nettopplevelse. Fordi vi respekterer din rett til personvern, kan du velge å ikke tillate visse typer cookies. Klikk på de ulike typene for å lese mer og endre våre standardinnstillinger. Blokkering av visse typer cookies kan påvirke opplevelsen din av nettstedet og tjenestene vi kan tilby. Cookie-erklæring Personvernerklæring
Cookie-erklæring
Hva er cookies?
På Proteinfabrikkens nettside brukes cookies og lignende teknologier. Cookies er små tekstfiler som lagres på den besøkendes enhet og kan brukes til å registrere hva den besøkende gjør på nettsiden.
Cookies finnes i to hovedtyper: 1) en tidsbegrenset cookie som ligger på den besøkendes enhet i et bestemt tidsrom 2) en session cookie som lagres tilfedlig i enhetens minne så lenge den besøkende er inne på nettsiden.
Hvordan bruker vi cookies?
Proteinfabrikken bruker cookies for å forbedre nettsiden for den besøkende f.eks. ved å tilpasse nettsiden til den besøkendes ønsker, valg og interesser, kunne hjelpe deg med å holde oversikt over hvilke varer du har lagt i handlekurven, kunne håndtere kjøpet ditt, sørge for at den besøkende har logget inn på nettsiden og dermed unngå å logge inn på hver ny side han besøker , for å kunne tilpasse tjenestene våre slik at du får markedsføring som er relevant for deg og for å kunne oppfylle våre forpliktelser ved kjøp.
Permanente cookies brukes blant annet for å lagre dine eventuelle personlige innstillinger hos Proteinfabrikken slik at du for eksempel slipper å ta bestemte valg hver gang du besøker nettsiden og for å tilpasse og gjøre informasjon og markedsføring mest mulig relevant for deg. Session cookies brukes blant annet med det formål å kunne registrere statistikk om bruken av nettsiden.
Personvernerklæring
Informasjon om Proteinfabrikkens behandling av dine personopplysninger
HSNG beskytter personvernet ditt. Dette betyr f.eks. at vi er åpne om hva vi gjør med personopplysningene dine, at vi ikke selger personopplysningene dine til andre selskaper og at vi følger gjeldende regler for personvern. I denne personvernerklæringen beskriver vi hvordan vi behandler personopplysningene dine, hvilke rettigheter du har, hva du gjør hvis du har spørsmål osv.
Health and Sports Nutrition Group HSNG AB (org. nr. 556564-4258) ("HSNG / oss / vi / vår / vår") er behandlingsansvarlig for bruken av personopplysningene dine beskrevet i denne personvernerklæringen. Vi har også oppnevnt et personvernombud som overvåker at HSNG overholder personvernreglene. Hvis du har spørsmål om vår bruk av personopplysningene dine, kan du kontakte oss eller vårt personvernombud på dpo@gymgrossisten.com.
Hvilken opplysninger om deg bruker vi?
Vi behandler en rekke typer opplysninger om deg. Dette kan være informasjon du gir oss, annen informasjon er laget av oss eller som vi samler inn fra andre kilder. Hvilken informasjon vi trenger avhenger bl.a. på hvilket forhold du har til oss, f.eks. hvis du er kunde eller besøker nettsiden vår. Noen opplysninger må vi bruke f.eks. slik at vi kan inngå eller oppfylle en avtale med deg. Uten slik informasjon kan vi derfor ikke f.eks. inngå kjøpsavtale eller levere et produkt til deg.