Asiatisk kyllingsalat med sweet chili

Prøv denne deilige salaten med smak av sweet chili!

Ingredienser

Til 2 porsjoner

2-3 kyllingfilet

2 ss stekeolje

3 ss soyasaus

En klype chilikrydder

Saften fra ½ lime

Salat:

1/3 rødløk

10-12 sukkererter

¼ agurk

¼ kinakål finstrimlet

1 ss rød chilli, hakket

1 bunt koriander

2-3 ss Lavkalori chili saus

Saften fra ½ lime

15-20 stk usaltede peanøtter eller cashewnøtter

Slik gjør du:

  1. Skjær opp kyllingfiletene i biter og stek de i olje til de er gjennomstekt. Ha over soyasaus, chilikrydder og limesaft. Bland sammen og la det varmes opp.
  2. Kok sukkerertene i lettsaltet vann i cirka 1-2 minutter og avkjøl. Del opp rødløk og agurk i strimler, og hakk opp koriander.
  3. Ha alle salatingrediensene i en bolle. Topp med den stekte kyllingen og hell over sweet chili saus.
  4. Til slutt drysser du over med nøtter og litt limesaft. 
Relaterte produkter
Kjøp fler, spar mer
Kjøp fler, spar mer
79 kr
Kjøp fler, spar mer
69 kr