Eggehvite omelett

Sunn og kjempegod omelett laget på eggehvite!

Ingredienser

1 porsjon:

200 gram eggehvite

¼ ts salt

1 tomat i skiver

1 pakke babyspinat, bruk ca en håndfull og resten ved siden av

30 gram finhakket purreløk

Slik gjør du:

  1. Ha eggehviten og salt i en bolle, pisk til konsistensen stivner.
  2. Varm opp stekepannen til middels varme, bruk Less cooking spray før grønnsaker og eggehviten. Legg i skiver med tomat, litt purreløk og litt av babyspinaten i pannen (ca en håndfull), hell så eggehviten over og la omeletten stivne.
  3. Flytt eggehvite omeletten forsiktig over på tallerkenen og pynt med resten av salaten og purreløken.
Relaterte produkter