Økologisk kakaopulver 250 g

Kakao har en helt unik smak som er elsket verden over. Med riktig kakaopulver kan du lage herlige bakverk, iskrem, smoothies og mer. Økologisk Kakaopulver fra Vitaprana inneholder blant annet malte peruanske Criollo kakaobønner av høyeste kvalitet for en unik og kompleks smak. Selvfølgelig kommer kakaobønnene fra økologiske dyrkninger.  

• Malte kakaobønner 
• 100 % vegansk 
• RAW-food 
• Resirkulerbar emballasje 
• Matlaging, baking 

Herlig kakao 

Kakao er ikke noe nytt. I Sør-Amerika kan bruken av kakao spores 2 600 år tilbake i tid, men det drøyde til begynnelsen av 1800-tallet før vi lærte å lage sjokolade. I dag brukes kakao i utallige produkter verden over for sin herlige smak og farge.  

Dyrkes forsiktig 

Økologisk Kakaopulver fra Vitaprana er laget av 70 % økologisk dyrkede Criollo-kakaobønner fra Peru. Den opprinnelige Creole-varianten av criollo-treet kalles ”Dronningen av kakao” da det gir de beste kakaobønnene med svært kompleks smak og aroma. Dette kakaopulveret er tørket og malt ved en temperatur under 40 grader for å bevare det naturlige og rå. De resterende 30 % kommer fra andre kakaosorter for å gi en dyp, rik og fyldig smak med herlig kompleksitet. 

Naturlig rikt på protein 

Kakao har et interessant næringsinnhold og er ikke spesielt fet. Det er derimot rikt på både kostfiber og protein, noe som er en ytterligere grunn til dens popularitet i smoothies og hjemmelagde proteindrikker.  

Til matlaging og baking 

Økologisk Kakaopulver kommer kanskje best til sin rett først og fremst i baking, men også i matlaging. Den dype og rike smaken fra denne kakaoen kommer virkelig frem når den kombineres med andre ingredienser, og kakaoen får gi en herlig smak til hele retten.